Gisteren lanceerde het Voedingscentrum met veel tromgeroffel de “vernieuwde” Schijf van Vijf. Meer peulvruchten, minder rood vlees, kaas gehalveerd, en vooral: “duurzaam en gezond voor iedereen”. Klinkt nobel, maar laten we ophouden met die onzin gepraat. Deze [...]
